鱼香茄子

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鱼香茄子的用料

茄子 500g 盐 适量
大葱 适量 糖 20g
白醋 5ml 姜
蒜 切末

鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮 切块
鱼香茄子的做法图解2

步骤2

放盐 腌出水
鱼香茄子的做法图解3

步骤3

淹好 挤去水份的
鱼香茄子的做法图解4

步骤4

调制葱蒜糖醋汁
鱼香茄子的做法图解5

步骤5

热油。放葱姜末炝锅。放入翻炒3分钟放红辣椒点缀。再倒入调制好的糖醋汁翻炒出锅。

鱼香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-27

©本菜谱的做法由 私家小厨子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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