肉沫炒辣椒

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爱吃的大默默
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下饭菜哈 清新可口。

肉沫炒辣椒的用料

猪肉沫、尖椒、盐 鸡蛋、老抽、料酒
葱、姜

肉沫炒辣椒的做法

肉沫炒辣椒的做法图解1

步骤1

选这种长的小辣椒洗净。
肉沫炒辣椒的做法图解2

步骤2

斜着切成这样的圈圈备用。
肉沫炒辣椒的做法图解3

步骤3

肉沫放一枚鸡蛋，在放入适量的盐、鸡精、老抽、料酒调匀
肉沫炒辣椒的做法图解4

步骤4

热锅放油，用葱花和姜片炝锅，倒入肉沫炒至变色。
肉沫炒辣椒的做法图解5

步骤5

放入辣椒，炒熟即可。
肉沫炒辣椒的做法图解6

步骤6

装盘哈。因为肉末里面有盐和鸡精了，所以后期不用放。

肉沫炒辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 爱吃的大默默 编写，未经授权不得转载

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