炸鸡

精品
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看韩剧里面吃炸鸡喝啤酒好爽啊!外面的又不卫生只好自己做了!超级好吃!

炸鸡的用料

鸡翅中 十个 鸡蛋 一个
面粉 100g 玉米淀粉 30g
葱丝 姜丝
大蒜 一头 10g
孜然粉 适量 胡椒粉 1g
黑胡椒 1g

炸鸡的做法

步骤1

把翅中洗干净,过水焯一下去的翅中里的血水。

步骤2

把翅中用刀切几个口子放入盐,啤酒少量孜然粉,葱丝,姜丝大蒜末腌制30分钟。(时间越长越入味道)

步骤3

油到七分热,把翅中现在面粉淀粉孜然粉盐的混合粉里沾满,再放到蛋液里出来再再混合粉里沾一遍。这样炸出来的鸡翅脆。
炸鸡的做法图解4

步骤4

下油锅炸至金黄色就好了!就着自己做的李子酱酸甜口的,这样炸鸡一点也不油腻。好吃。啤酒上!

炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-02

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