榴莲慕斯

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游柚zhou
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榴莲慕斯的用料

戚风蛋糕 两片 榴莲 300g
淡奶油 300g 吉利丁片 3片
白糖 30g 水 适量

榴莲慕斯的做法

榴莲慕斯的做法图解1

步骤1

烤好的戚风蛋糕
榴莲慕斯的做法图解2

步骤2

切出两片待用
榴莲慕斯的做法图解3

步骤3

冰水泡好吉利丁片隔水煮溶化
榴莲慕斯的做法图解4

步骤4

300克榴莲
榴莲慕斯的做法图解5

步骤5

搅拌机搅成糊
榴莲慕斯的做法图解6

步骤6

奶油打发好与榴莲糊，吉利丁液混在一起
榴莲慕斯的做法图解7

步骤7

蛋糕边修剪比模具小一点，铺在模具最下一层
榴莲慕斯的做法图解8

步骤8

倒入慕斯糊，一共倒两层
榴莲慕斯的做法图解9

步骤9

尽量抹平，放入冰箱，冰5个小时
榴莲慕斯的做法图解10

步骤10

装饰一下
榴莲慕斯的做法图解11

步骤11

也可这样
榴莲慕斯的做法图解12

步骤12

也可以这样
榴莲慕斯的做法图解13

步骤13

好看吧
榴莲慕斯的做法图解14

步骤14

也可装饰成这样

榴莲慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 游柚zhou 编写，未经授权不得转载

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