糖醋茄子

精品
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糖醋茄子的用料

茄子 约300 少量
鸡精 少量 番茄酱 1袋
两勺 少量
水淀粉 半小碗 葱丝 少许

糖醋茄子的做法

步骤1

茄子去皮切滚刀块。面粉化糊,稍稠些。

步骤2

锅中倒油,茄子裹面糊,在锅中炸至金黄色捞出沥油。

步骤3

制作糖醋酱汁:番茄酱一袋,醋少量,盐少量,糖2大勺,搅匀。
糖醋茄子的做法图解4

步骤4

热油,葱爆香,将调汁倒入锅中搅匀加热,根据口味再添加糖,醋。将炸好的茄子倒入锅中搅匀茄子都裹上糖醋汁,出锅!

糖醋茄子的烹饪技巧

入盘可以在盘底放两片生菜,装盘会很漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-08

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    / 5 糖醋茄子的做法步骤

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