金针酸汤肥牛

1299.0万 浏览 14.0万 收藏

金针酸汤肥牛的用料

肥牛卷 金针菇
泡椒 小米椒
黄辣椒
蒜,
胡椒粉

金针酸汤肥牛的做法

金针酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

金针菇去老根洗净沥水待用。泡椒,小米椒切粒。姜蒜剁碎,葱切末备用。
金针酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

热锅上油,油热后,下姜蒜末,泡椒,小米椒,黄辣椒炒香。
金针酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

加一大碗水,大火烧开后,加少许泡椒水和盐调味,撒上胡椒粉煮10分钟左右。
金针酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

下金针菇煮软,捞出装进碗底。
金针酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

再下入肥牛片煮至变色,连汤一起倒进装有金针菇的大碗里。
金针酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

撒上蒜末,葱花,浇上热油即可。

金针酸汤肥牛的烹饪技巧

1、肥牛片很容易熟,变色后就可以起锅。 2、辣椒的用量根据个人口味调整用量。喜欢辣椒的色彩又怕辣的话,可以把小米椒的籽去掉后再用,辣味会减少很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-11

你当前的位置:豆果美食 > 金针酸汤肥牛

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 金针酸汤肥牛的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活