奥尔良烤鸡中翅

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奥尔良烤鸡中翅的用料

鸡中翅 10只 奥尔良烤翅腌料 3勺
番茄 1个 蜂蜜 适量

奥尔良烤鸡中翅的做法

步骤1

将买来的鸡中翅清洗干净,加入奥尔良烤翅腌料(网上有卖的,而且有用法用量),鸡翅和腌料的比例是7:1,再加入适量清水,用手抓拌均匀。

步骤2

将拌均匀的鸡翅盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层腌制,至少需要两小时。(腌制时间越旧,越入味)

步骤3

将腌制好的鸡翅一个个摆入烤盘上,放入烤箱,上下火200度,30分钟。(这个因人而异,依据自己家的烤箱而定)

步骤4

制作摆盘装饰玫瑰花。将洗好的番茄用小刀将皮削下不间断(像削苹果皮那样),越长越好,然后卷起来就成型了。

步骤5

将烤好的鸡翅刷一层蜂蜜,再烤五分钟(刷蜂蜜是为了是颜色更亮,口感更好,也可以忽略此步骤)

步骤6

最后,摆盘即可

奥尔良烤鸡中翅的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-16

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