茄盒辣椒盒

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茄盒辣椒盒的用料

茄子 两个 猪肉馅
辣椒 盐
酱油 油
葱 蒜
姜 十三香
鸡精

茄盒辣椒盒的做法

茄盒辣椒盒的做法图解1

步骤1

辣椒用辣一点的，大点的，我这个比较小。茄子拦腰切断，再切口一会塞肉馅。辣椒切蒂去籽。
茄盒辣椒盒的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末，稍微多点没事。放进肉馅里。盐酱油，十三香，鸡精。放入肉馅，搅拌。

步骤3

把肉馅塞进茄子跟辣椒就好了，别塞太满。
茄盒辣椒盒的做法图解4

步骤4

多放点油，茄子吸油，油热了后，葱姜蒜爆锅，放入辣椒跟茄子稍微炒下，放入少许酱油，水。汤汁变稠，茄子彻底软了，放入少许盐，鸡精就可以出锅了。

茄盒辣椒盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 rouwanzitang 编写，未经授权不得转载

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