荷叶蒸鸡

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离殇52
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荷叶的清香加上鸡肉的鲜美，调料的香，真的好美味，既营养，又美味！

荷叶蒸鸡的用料

鸡翅根 一斤左右 新鲜荷叶 一张
姜丝 适量 葱花 适量
耗油 适量 盐 适量
老抽 适量 胡椒粉 适量
白酒 适量

荷叶蒸鸡的做法

荷叶蒸鸡的做法图解1

步骤1

将鸡翅根改刀，方便更好入味
荷叶蒸鸡的做法图解2

步骤2

将姜丝，葱花，耗油，老抽，盐，胡椒粉，白酒，一点点柠檬汁，注意老抽主要是提色，不要多了，腌制一个小时！
荷叶蒸鸡的做法图解3

步骤3

将荷叶洗干净用沸水涮一下，放入盘中
荷叶蒸鸡的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡翅根放入荷叶中
荷叶蒸鸡的做法图解5

步骤5

将荷叶包好用牙签固定，将包好的荷叶盘放入高压锅蒸50分钟既可！
荷叶蒸鸡的做法图解6

步骤6

可口的荷叶蒸鸡就好了，汤汁很鲜美，鸡翅根很嫩滑，味道好极了！

荷叶蒸鸡的烹饪技巧

如果加上点香菇就太完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-16

©本菜谱的做法由 离殇52 编写，未经授权不得转载

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