茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二

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很开心也很感谢豆果让我可以获得这次利仁电火锅的试用机会。拿到之后，小心打开。外观很精美，漆面也很棒。大小适中，家里6个人以内的聚会都很合用。 火力分五档，适合各种料理。可直立的玻璃盖方便实用。不粘涂层，刷起来真心省时省力。 最近入秋了，天渐渐变凉。尤其是早餐特别想吃点热气腾腾的面条。立马就用利仁电火锅来做热汤面。不沾的涂层，完全不用担心面条会糊底。

茄汁热汤面的用料

手擀面 150g 鸡蛋 1个
木耳菜 50g 鲜虾仁 10个
清水 适量 葱 适量
姜 适量 香菜 适量
蚝油 一小勺 酱油 一小勺
番茄酱 2勺 食盐 适量
五香粉 适量 白胡椒粉 适量

茄汁热汤面的做法

茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解1

步骤1

超级漂亮的锅子
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解2

步骤2

木耳菜洗净备用
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解3

步骤3

葱白切葱花
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解4

步骤4

葱绿切葱花
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解5

步骤5

香菜切末
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解6

步骤6

姜切丝
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解7

步骤7

调整到二档火力
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解8

步骤8

锅里倒一点底油
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解9

步骤9

油热爆香姜丝
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解10

步骤10

加入葱花爆香
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解11

步骤11

加入虾仁炒至变色
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解12

步骤12

加入足量的水
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解13

步骤13

调整4档火力，煮沸
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解14

步骤14

汤底加入番茄酱，蚝油，酱油，五香粉和食盐调味
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解15

步骤15

打入鸡蛋
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解16

步骤16

加入手擀面盖盖煮熟
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解17

步骤17

加入木耳菜
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解18

步骤18

关火撒香菜末和葱花
茄汁热汤面——利仁电火锅试用菜谱之二的做法图解19

步骤19

吃的时候撒白胡椒粉哦

茄汁热汤面的烹饪技巧

1.手擀面口感更加好 2.青菜可以根据喜好随意品种 3.白胡椒粉是提味的关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-18

©本菜谱的做法由 熊熊的宝 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煮锅 中国菜 家常菜 无水印

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