葡萄干饼干

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一直很想做蔓越莓饼干，可是逛了几个超市买不到蔓越莓干，所以只能选葡萄干做了。也不知道做出来会如何，没想到做好后觉得也很好吃，就是稍微有点甜，必竟葡萄干也是甜的

葡萄干饼干的用料

低筋面粉 120克 黄油 50克
细砂糖 35克 鸡蛋 1个
葡萄干 40克

葡萄干饼干的做法

葡萄干饼干的做法图解1

步骤1

黄油放室温软化
葡萄干饼干的做法图解2

步骤2

将细砂糠加入软化的黄油用打蛋器搅打至糖溶化即可
葡萄干饼干的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入，再次用打蛋器搅打均匀（鸡蛋最好是打成蛋液后分次加入我比较懒所以……你懂哒）
葡萄干饼干的做法图解4

步骤4

葡萄干切成小粒后加入步骤3中
葡萄干饼干的做法图解5

步骤5

再筛入低筋面粉
葡萄干饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后倒入一张保鲜膜中
葡萄干饼干的做法图解7

步骤7

整好形状放入保鲜盒中，再放入冰箱冷冻一小时
葡萄干饼干的做法图解8

步骤8

冷冻后取出切片，不用切得太薄稍微有点厚度，摆上烤盘，烤箱180度提前预热
葡萄干饼干的做法图解9

步骤9

上下火180度，烤20分钟左右出炉

葡萄干饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-20

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

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