肉炒脆皮豆腐

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leo723
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肉炒脆皮豆腐的用料

脆皮豆腐（切成长条） 200g 后臀肉 100g
木耳 若干 青椒 适量
柿子椒 适量 大葱 一段
姜 3片 蒜 3瓣
盐 适量 味极鲜酱油 少量
鸡粉 适量 花生油 适量

肉炒脆皮豆腐的做法

步骤1

柿子椒、青椒切小块，半小碗即可

步骤2

干木耳泡开，洗净，大概一把即可

步骤3

葱切小段，蒜切片，姜切丝备用

步骤4

后臀肉切成片，五花肉也可以

步骤5

锅中倒入适量花生油，油热后放入切好的肉片，翻炒两下后，加入切好的葱姜蒜，加入酱油和适量的盐

步骤6

待肉片呈白色后加入柿子椒和青椒片，7—8成熟后加入木耳和脆豆腐

步骤7

锅中加入少量水，小火炖2分钟，加入适量鸡粉，大火收汁即可

肉炒脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

©本菜谱的做法由 leo723 编写，未经授权不得转载

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