咖喱牛腩盖浇饭

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米菲小厨
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咖喱牛腩盖浇饭的用料

牛腩 300g 洋葱 200g
去皮土豆 300g 胡萝卜 100g
青椒 半个 油 20g
好侍百梦多咖喱 半盒（3小块）

咖喱牛腩盖浇饭的做法

步骤1

把牛腩、葱、姜、料酒、水大火烧开转小火焖2个小时。

步骤2

其它配料切块，备用。

步骤3

倒入油热锅，把牛腩捞出和其它配料一起下锅翻炒，加入牛肉汤400ml，煮沸后调中火煮10分钟。

步骤4

关上火，取出块状咖喱，放入锅内，搅拌均匀。

步骤5

咖喱块全部溶解后再打开火，小火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。

步骤6

将煮好的咖喱浇在米饭上。

咖喱牛腩盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 米菲小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 拌 咖喱味 午餐

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