“北京大学报考指南2020{【绊¥证 V信:as1303000】}”的相关菜谱
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老北京炒肝
猪大肠,猪肝,大蒜,花椒,大料,姜,大葱,盐,酱油,老抽,土豆淀粉(勾芡用),面粉(洗肥肠),料酒(煮肠),黄酱,米醋(洗肠用),香叶,植物油
收藏人数 90老北京火烧,面粉,孜然,盐,麻酱,芝麻,酵母
收藏人数 93北京烤鸭鸭子,中药料包: 八角2,辛夷1.3,白扣1.5,三奈0.3,陈皮1,花椒0.1,小茴香3,肉桂1,草扣1,灵香草1.5,砂仁0.2,丁香1,良姜0.5,甘草1,白芷0.5,孜然0.1,
收藏人数 29北京人做的老北京炸酱油,葱末,姜末,肥瘦肉,黄酒,六必居干黄酱,白糖
收藏人数 27老北京金糕#厉害了我的零食#吃不完的炒红果,白糖
收藏人数 2183老北京糊塌子西葫芦,盐,鸡蛋,葱,洗好切碎,白胡椒粉,芝麻油,糖,中筋面粉(根据鸡蛋大小略有增减),植物油,白芝麻,撒在糊塌子上面装点调味(可选)
5分北京醋溜苜蓿#蔚爱边吃边旅行#羊里脊肉, 鸡蛋
5分老北京爆肚鲜毛肚,芝麻酱,粉丝,香菜,小葱,蒜,盐,生抽
5分老北京糊塌子西葫芦,胡萝卜,盐,白胡椒粉,食用油,鸡蛋,面粉
收藏人数 1003老北京炒肝肥肠,猪肝,淀粉,花椒,盐,料酒,葱,姜,八角,桂皮,白芷,花椒粒,香叶,老抽,生抽,盐,大蒜,淀粉
收藏人数 344