“周黑鸭”的相关菜谱
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想吃“周黑鸭”,自己动手,干净又好吃
鸭翅,鸭脚,鸭肾,莲藕,海带,冰糖(或白砂糖),生抽,老抽,料酒,蚝油,啤酒(原味),辣椒干,花椒,十三香卤味包,姜块,蒜,盐
收藏人数 44周黑鸭风味甜辣鸭脖 家庭复刻版鸭脖,葱段 姜片,洋葱,蒜瓣,干辣椒,花椒,食用油,甜面酱,生抽,老抽,料酒,蚝油,冰糖 麦芽糖或白砂糖,八角,香叶,桂皮甘草陈皮罗汉果小茴香,啤酒
收藏人数 30家庭版周黑鸭卤鸡腿鸭翅鸡腿,鸭翅,花椒,香叶,八角,干辣椒,生姜,老抽,生抽,料酒,冰糖,盐,水
收藏人数 120“周黑鸭”鸭掌,鸭舌,老抽,生抽,葱,香叶,桂皮,八角,姜,干辣椒,糖,啤酒,草果,丁香,冰糖
收藏人数 23甜辣周黑鸭鸡爪 鸭锁骨 鸡胗,姜片|大葱|料酒|花椒,啤酒2瓶/生抽半碗/耗油2匙/老抽半勺/盐1匙/冰糖1把/姜半块,花椒1把/大料1个/香叶5片/麻椒1把/桂皮半块/辣椒段一大把
收藏人数 106卤鸭货(复刻周黑鸭)鸭爪,鸭翅,焯水,姜,葱,料酒,干料,八角,桂皮,小茴香,香叶,花椒,干辣椒,冰糖,姜片,浓汤宝,湿料,生抽,老抽,甜面酱,啤酒,水
收藏人数 93家庭版“周黑鸭”鸭头16个,花椒、麻椒,桂皮,八角,冰糖,老抽,生抽等等,见下方图片
收藏人数 4周黑鸭鸭翅,冰糖,生抽,老抽,大料,红糖,料酒,蚝油,葱姜蒜,香菜
收藏人数 31黑鸭半片鸭,花椒,麻椒,小茴香,香叶,桂皮,大料,冰糖,蜂蜜,老抽,生抽,酱油膏,料酒,干辣椒,姜
收藏人数 328小花黑鸭鸭货,花椒,麻椒,香叶,桂皮,大料,冰糖,蜂蜜,老抽,生抽,蚝油,料酒,干辣椒,姜,啤酒
收藏人数 197自制黑鸭鸭脖,鸭胗,酱油,料酒,冰糖,盐,桂皮香叶等香料,干辣椒,花椒,啤酒,鸡精,蚝油
收藏人数 280秘制黑鸭舌鸭舌,大葱,鲜姜,大蒜,白绵糖,辣椒,麻椒,桂皮,八角,香叶,辣椒,白酒,料酒,盐,蚝油,味极鲜
5分卤黑鸭鸭脖凉菜鸭脖子,大葱,姜,红辣椒,八角,麻椒,料酒,生抽,老抽,冰糖,啤酒,桂皮
收藏人数 144秘制卤煮~黑鸭味豆腐皮,藕,豆干,葱,姜,洋葱,啤酒,冰糖,料酒,生抽,老抽,花椒粒,干辣椒,八角,桂皮,香叶,鸡爪,鸡尖,鸡翅,鸡胗,鸡翅根,甜面酱
收藏人数 24卤味(复刻某黑鸭)鸭货,姜,葱,料酒,干料,卤料包,花椒,干辣椒,冰糖,湿料,生抽,老抽,蚝油,料酒,啤酒,水,甜面酱
收藏人数 686周周仙女-街边老式小蛋糕鸡蛋,低粉,糖
收藏人数 1875周周&私房小笼包#面皮,面粉,温水,安琪酵母,五花肉,小葱,盐,生抽,五香粉,鸡蛋,韭菜
5分麻辣黑鸭(家庭版)鸭翅鸭脚鸡腿,料酒,盐1,香料包,辣椒,姜片,啤酒,老抽,生抽,红糖,甜面酱,豆瓣酱,蚝油,鸡精,盐
收藏人数 165