“四川生闷兔”的相关菜谱
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四川凉面
牛肉末,切面,黄瓜,樱桃小萝卜,小辣椒
收藏人数 117四川正宗芽菜烧白五花肉,红糖,老抽,盐,料酒,姜,葱,大料,芽菜(或者梅菜)
收藏人数 121四川回锅肉五花肉,豆豉,花椒,葱头,蒜苗,红椒,姜,大蒜
收藏人数 114四川油泼辣子桂皮 八角 香叶 小葱 大蒜 花椒 辣椒壳 辣椒粉
收藏人数 100四川凉面碱水面,豆芽(绿、黄豆芽均可),辣椒油(以下调料为一碗凉面的量),花椒油,花椒粉,味精,酱油,盐,生姜,大蒜,白糖,陈醋,香葱,小磨香油,菜籽油(凉面制作过程中用),香菜
收藏人数 91四川回锅肉二刀肉,青蒜苗,黑豆豉,郫县豆瓣酱,甜面酱,姜片,小葱白
4分四川酸辣粉筠连水粉,干辣椒粉,高汤,肉沫,大头菜,花生,芹菜,香葱,盐、生抽、醋、鸡精、花椒油
收藏人数 88四川钵钵鸡的做法鸡肉,鸡心,鸡肝,鸡皮,鸡爪,鸡翅,鸡腰,蒜,葱,老姜,豆瓣酱,油辣椒,花椒,盐,白芝麻,胡椒
收藏人数 86四川凉面干凉面,生抽,自制香辣油,生姜大蒜,葱,香菜,花椒油,醋,盐,白糖,洋葱,香叶,豆芽菜
收藏人数 79四川麻婆豆腐内脂豆腐,肉末,姜末,郫县豆瓣酱,小葱,盐,蒜末,辣椒油或者辣椒面
5分四川火爆生煎肉菜籽油,生姜,少许白糖,五花肉,高笋,洋葱,秋葵,郫县豆瓣酱
收藏人数 57