“月饼”的相关菜谱
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经典广式豆沙月饼
中筋粉,糖浆,碱水,玉米油,蛋黄,红豆,白砂糖,安佳原味黄油,麦芽糖
5分四种味道的蛋黄酥皮月饼—花好月圆,情谊绵绵油皮,中筋面粉(普通面粉),猪油,糖粉,水,可可粉,抹茶粉,紫薯粉,猪油(另外),酥皮,低筋面粉,猪油,馅料,豆沙,芝麻,莲蓉,奶黄
4.8分免烤箱榴莲奶酪冰皮月饼馅料用料:,安佳高钙奶酪棒,鸡蛋黄,玉米淀粉,安佳稀奶油,吉利丁片,榴莲果肉,冰皮用料:,冰皮预拌粉,开水
5分酥香松软的奶黄流心月饼奶黄流心馅,安佳原味黄油,安佳原味芝士片,细砂糖,咸蛋黄,全脂奶粉,纯牛奶,高度白酒,金沙奶黄馅,安佳原味黄油,细砂糖,低筋面粉,全脂奶粉,吉士粉,全蛋液,炼乳,纯牛奶,咸蛋黄,白酒,月饼皮,安佳原味黄油,全蛋液,低筋面粉,全脂奶粉,吉士粉,糖粉
5分给小朋友做一份低甜度的冰皮月饼吧1.冰皮材料:,糯米粉,澄粉,牛奶,植物油,白砂糖,淡奶油,粘米粉,2.奶黄馅:,咸蛋黄,鸡蛋,白砂糖,黄油,普通面粉,澄粉,淡奶油,牛奶,炼乳,3.制作熟粉:,糯米粉
4.9分青花瓷乳酪冰皮月饼鸡蛋,牛奶,白砂糖,安佳原味黄油,安佳原味芝士片,低筋面粉,蝶豆花,冰皮预拌粉
5分【中秋少不得,传统的蛋黄莲蓉月饼】这种月饼,最能代表中秋节!糖浆,碱水,花生油,低筋粉
4.6分奶黄冰皮月饼澄粉,糯米粉,牛奶,糕粉(炒熟的澄粉),鸡蛋,澄粉,奶粉,吉士粉
4.5分苏式鲜肉月饼普通面粉,猪油,细砂糖,水
4.7分广式月饼.莲蓉蛋黄月饼--【食心食意】低筋粉或面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,盐,蛋黄或全蛋液
4.6分首创DIY-冰淇淋月饼食谱淡奶油,酸奶,草莓酱,黑巧克力
4.8分豆沙月饼中筋面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,盐,豆沙
4.9分冰皮月饼澄面(小麦淀粉),糯米粉,糖,水,玉米油
4.6分苏式鲜肉月饼水油皮部分:,中筋面粉120g,白砂糖10g,盐,温水,安佳原味黄油,酥皮的部分:,低筋面粉,安佳原味黄油,月饼馅料:,肉馅,葱姜水,盐,生抽,糖,黑胡椒,玉米淀粉,蚝油,榨菜末,芝麻油
5分紫薯冰皮月饼糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,色拉油
4.8分【苏式五仁月饼】简易版五仁馅【五仁馅】:,南瓜籽仁,核桃仁,葵花籽仁,红衣花生仁,白芝麻,葡萄干,糯米粉,普通面粉(中筋面粉),白砂糖,花生油,清水
4.8分苏式蛋黄酥月饼酥皮:,中筋粉,猪油,细砂糖,水,低粉,猪油
4.8分紫薯冰皮月饼糯米粉,粘米粉
4.5分广式莲蓉蛋黄月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉,咸蛋黄,鸡蛋水
4.7分#爱好组-低筋复赛#中秋节网红月饼~奶黄流心月饼↓流心馅↓,咸蛋黄,椰浆,玉米淀粉,白砂糖,三花/黑白淡奶,吉利丁片,↓金沙奶黄馅↓,金龙鱼低筋粉,咸蛋黄,玉米淀粉,奶粉,鸡蛋,白砂糖,纯牛奶,淡奶油,无盐黄油,↓饼皮↓,金龙鱼低筋粉,吉士粉,无盐黄油,糖粉,全蛋液,三花/黑白淡奶,↓刷表面↓,蛋黄,水,蜂蜜,水
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