“沙县卤肉蛋”的相关菜谱
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沙县蒸饺
五花肉,包菜,胡萝卜,生姜、葱花,花生酱,盐,生抽,蚝油,十三香,白糖,红葱油,雪花面粉,2/3热水、1/3冷水,(面水比例为1:0.6)
收藏人数 19肉蛋鹌鹑蛋,五花肉末,葱姜蒜,黄酒,细盐,鸡蛋,油
收藏人数 54沙县小吃拌面面条,花生酱,青菜
5分沙县拌面细面条,花生酱,酱油,葱
收藏人数 453沙县拌面面,鸡精,酱油,花生油,葱
收藏人数 1522沙县猪心汤猪心,盐,料酒,姜,水,黄芪,党参,红枣,枸杞,葱花
收藏人数 143肉蛋堡牛肉馅,面粉,淀粉,泡打粉,小苏打,盐,鸡蛋,水,韩国拌饭酱
5分肉蛋吐司吐司面包,肉糜,虾仁,白洋葱,小葱,盐,糖,酱油,鹌鹑蛋,蜂蜜水,黑胡椒
收藏人数 286肉蛋堡面粉,温水,酵母,泡打粉,盐,鸡蛋,以上是制作面糊所需,蒜蓉辣酱,辣妹子,甜面酱,蕃茄酱,白糖,以上是制作酱料所需,肉馅,五香粉,鸡精,盐,胡椒粉,蚝油,洋葱碎,葱姜水,以上是拌馅儿所需,洋葱、葱姜,以上是炸料油所需,食用油,鸡蛋
收藏人数 159柳叶饺子(沙县老鼠蒸饺)市售饺子皮,饺子馅
4.9分沙县馄饨肉馅配方猪前腿肉500克,盐10克,味精5克,鸡精粉5克,黑胡椒粉2克,白绵糖5克,香油5克,水150克,蛋清1个,淀粉10克,所有配料主料一个方向顺时针用手电钻+搅拌杆搅拌10分钟
收藏人数 1149