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绿豆芽

别名：巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心

热量：18大卡（100克）

分类： 蔬菜 ,水生蔬菜类

适宜人群：一般人群均可食用。 1. 特别适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症和减肥人士食用，嗜烟酒、肥腻者也适宜常吃； 2. 豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。。

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