“老北京小吊梨汤”的相关菜谱
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【小吊梨汤】 忆京城往昔,不过这咿呀唱腔、汩汩梨汤
雪花梨,清水
4.5分老北京懒龙(肉龙)自发粉,猪肉馅,泡打粉,糖,盐,鸡精,白胡椒粉,五香粉,李锦记生抽,六月鲜红烧酱油,美极鲜味汁,史云生浓缩鸡汁,甜面酱,姜粉,麻椒水(花椒水),葱油,蒜油,香油,大葱,鸡蛋
4.7分#苏泊尔巧易旋压力快锅#老北京卤煮火烧猪大肠,猪肺,五花肉
5分老北京水爆肚肚,香菜,香葱,二八酱,香油,姜,蒜,料酒,糖,盐,炸辣椒油
4.9分老北京驴打滚糯米粉,温水,细砂糖,熟黄豆粉,豆沙馅
5分老北京炙子烤肉羊肉片,紫洋葱丝,葱丝,姜丝,香菜梗,芝麻油,黑胡椒碎,孜然粒,美极鲜味汁(烤肉汁),太太乐三鲜鸡精(烤肉汁),甜面酱(烤肉汁),料酒(烤肉汁),老抽(烤肉汁),黑胡椒粉(烤肉汁),白胡椒粉(烤肉汁),白芝麻(熟)(烤肉汁),水(烤肉汁),大豆油(葱油),大蒜(葱油),葱段(葱油),香菜根(葱油),孜然粒(干料碟),小茴香(干料碟),干辣椒(干料碟),花椒(干料碟),白芝麻(干料碟)
5分老北京的水爆肚毛肚,香菜,香葱,芝麻酱,香油,糖,盐,炸辣椒油,米醋,韭花酱,鸡精
4.7分老北京炒烤肉牛肉,洋葱,香菜,蒜,姜,大喜大烤肉酱酱香味,料酒,老抽,烧烤料
收藏人数 4278老北京糖火烧#特色菜#油皮:普通面粉,油皮:玉米淀粉,油皮:玉米油,油皮:细砂糖,油皮:水,油酥:普通面粉,油酥:玉米淀粉,油酥:玉米油
5分