“贵州中级工程师证书查询[定`制`办`理 V:DK523529]”的相关菜谱
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红肉(贵州特色菜)
五花肉,猪血(新鲜的),葱,香菜,鱼腥草(折耳根),花椒粉,辣椒面,盐,味精
收藏人数 138贵州凯里酸汤鱼米线龙利鱼,食盐,白胡椒粉,蛋清,料酒,姜片,蒜粒,番茄丁,红酸汤,香菇,食盐,鸡精,大虾,蛤蜊,香菜
收藏人数 112贵州版红烧猪脚猪腿,八角,料酒,生抽,老抽,生姜,香叶,橘皮干,蜂蜜,香葱,蒜瓣,郫县豆瓣酱,干辣椒段,芹菜叶
收藏人数 107家常版贵州酸汤鱼江团一条,香葱,番茄,金针菇,豆腐,贵州红酸汤,大蒜,泡姜泡椒,生姜,料酒,猪油
收藏人数 86鱼香肉丝(贵州风味)猪里脊肉或廋肉,鱼腥草,辣椒酱(糟辣椒),韭黄,葱,姜,蒜页,干淀粉,食盐,油,料酒或米酒
收藏人数 71熬制红糖浆红糖,冰糖,水
5分烤箱制烤鱼皖鱼,水豆腐,青瓜,姜,大葱,大蒜,菌类,豆瓣酱,香辣酱,酱油,蚝油,砂糖,小米椒,油
5分密制卤猪蹄猪蹄,花椒,白酒,糖,生抽,姜片,葱,干辣椒,卤料包
收藏人数 37固元糕(古法瓦罐制)阿胶,冰糖粉,烤熟核桃,红枣,枸杞,葡萄干,烤熟黑白芝麻,自酿黄酒,桂圆肉
收藏人数 80V家mojito青柠,蜂蜜,苏打水,伏特加,薄荷
收藏人数 128蒸制的春饼面,盐,水,食用油
5分快速熬制大油板油,食盐
5分【红糟大肠】——蒸制红糟(红酒酿),猪大肠,姜,盐,鸡精
收藏人数 316密制醤料醬油(以浅色为宜,我喜欢用《六月鲜》特级醤油,蒜、䓤、白糖、花椒、油
收藏人数 104#下饭红烧菜#㊙️制红烧肉五花肉,八角,老抽,盐,料酒,葱姜,油,冰糖,八角桂皮,干辣椒,大蒜瓣,清水
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