“重新定义五仁月饼”的相关菜谱
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五仁月饼#手做月饼#
五仁,面,枧水,糖浆,大豆油(玉米油),水,蜂蜜,鸡蛋,熟面
4.5分五仁月饼中筋面粉,奶粉,枧水,转化糖浆,花生油
收藏人数 40五仁月饼饼皮,中粉,转化糖浆,枧水,花生油,盐,五仁馅,各种干果(葡萄干,核桃,芝麻,腰果,花生,各种瓜子仁),蜂蜜,熟糯米粉,熟面粉,花生油,凉开水,蛋黄液
收藏人数 131五仁月饼花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,熟面粉,花生油,白开水,白芝麻,南瓜子,葡萄干,山楂卷,糯米粉,低筋粉,转化糖浆,枧水
收藏人数 100五仁月饼馅料,莲蓉,白芝麻,黑芝麻,巴旦木,开心果,南瓜籽仁,核桃,花生,盐,饼皮,中筋粉,转化糖浆,枧水,花生油
收藏人数 63五仁月饼葵花子仁,花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,腰果,白糖粉,熟面粉,植物油,盐,朗姆酒,白开水
收藏人数 32五仁月饼饼皮:中筋粉,转化糖浆,植物油,碱水,馅料:核桃仁,黑芝麻,杏仁,瓜子仁,花生碎,熟糯米粉,植物油,糖,水,表面刷液:蛋黄一个
收藏人数 134五仁月饼花生米,腰果,黑芝麻,核桃仁,葡萄干,普通面粉,普通面粉(炒熟),转化糖浆,枧水,花生油,凉白开,月饼皮:中筋面粉,蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶,白砂糖,盐
收藏人数 107五仁月饼花生仁,杏仁,核桃仁,芝麻,南瓜子仁,月饼粉,糯米粉,花生油,鸡蛋,碱水(我用苏打水代替),糖浆,糖,盐
收藏人数 78五仁月饼花生碎仁,核桃碎仁,白芝麻,葡萄干,白糖,熟面粉,植物油,盐,白开水,柠檬,面粉
收藏人数 21五仁月饼葵花子仁,花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,杏仁,白糖粉,糯米粉,植物油,南瓜子,松子仁,麦芽糖,转化糖浆,枧水,油,中粉,手粉面粉,蛋黄,纯净水
收藏人数 75五仁月饼面粉,青红丝,核桃仁,芝麻,糖浆,油,水
收藏人数 53五仁月饼葵花子仁,花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,腰果,白芝麻,葡萄干,蔓越莓,饼皮,中筋面粉,奶粉,枧水,转化糖浆,花生油,表面刷液,蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成),烤焙,200度,中层,约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水
收藏人数 47五仁月饼月饼皮用料,转化糖浆,花生油(我用的菜籽油),枧水(食碱和水1:3),面粉,五仁馅料,瓜子仁,核桃仁,南瓜籽仁,黑白芝麻,葡萄干,糯米粉,面粉,白砂糖,水,油
收藏人数 20五仁月饼饼皮材料↓:中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,馅料部分,红皮花生,熟葵花籽仁,熟南瓜子仁,熟白芝麻,干果↓: 橙皮丁,白莲蓉
收藏人数 84五仁月饼葵花子仁,花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,腰果,白糖,熟面粉,花生油,盐,白酒,白开水,枧水,转化糖浆,面粉,奶粉,花生油
收藏人数 25五仁月饼葵花子仁,花生碎仁,核桃碎仁,黑芝麻,腰果,白糖粉,熟面粉,植物油,盐,白开水,南瓜子,桂花,饼皮:,面粉,转化糖浆,糖粉,枧水,玉米油
收藏人数 25五仁月饼五仁馅,熟瓜子仁,熟花生米,熟黑白芝麻,熟南瓜籽仁,葡萄干,蔓越莓干,以上材料加起来560g,玉米油,高度白酒,麦芽糖,熟糯米粉,温开水,饼皮,中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,表皮液,蛋黄,纯牛奶,蛋清
收藏人数 75五仁月饼熟核桃仁,熟花生仁,瓜子仁,白瓜子仁,黑芝麻,普葡萄干,蔓越莓干,糯米粉,低筋面粉,白糖,色拉油,温水,白酒,蜂蜜,转化糖浆,视水,色拉油,面粉,鸡蛋
收藏人数 6五仁月饼 | 用美味为五仁月饼正名面皮-面粉,面皮-碱水,面皮-转化糖浆,面皮-玉米油,月饼馅-核桃仁,月饼馅-花生仁,月饼馅-黑芝麻,月饼馅-葡萄干,月饼馅-猕猴桃干,月饼馅-蜂蜜,月饼馅-白糖,月饼馅-玉米油,月饼馅-熟面粉,月饼馅-纯净水
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