“2020中级导游考试题库定、做▇ V:(zhengbzkz)”的相关菜谱
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西式面点师中级-酥皮泡芙
#泡芙料,低筋粉,精制油,水,鸡蛋,#酥皮料,低筋粉,糖粉,黄油
收藏人数 48定胜状元粽黄油,糖,盐,蛋黄,低筋粉,红丝绒液,香辣肉丝馅,糯米粉,粘米粉,牛奶,黄油
收藏人数 1900食欲2020 贵州哨子肥肉,姜,酱油,料酒,盐,糖,清水
5分V家mojito青柠,蜂蜜,苏打水,伏特加,薄荷
收藏人数 128#快手又营养,我家的冬日必备菜品#虎皮蛋糕卷(西点中级)虎皮(230/140°C烤5-8分钟),蛋黄,糖粉,淀粉,色拉油,瑞士卷(200/160°C烤10-15分钟),蛋黄,水,油,低粉,糖粉,盐,奶油部分,动物鲜奶油,砂糖
收藏人数 483#餐桌上的春日限定#鸡扒定食鸡腿肉,番茄,青瓜,鸡蛋,盐,生抽,白糖,蚝油,蒜头,白米饭
收藏人数 2555和牛定食雪花黑毛和牛,土豆,沙拉生菜,味增汤,全脂牛奶,洋葱,大葱,金枪鱼罐头
收藏人数 511萌翻天的2020鼠馒头中筋面粉,牛奶,酵母,砂糖,油,调色需要果蔬粉,蝶豆花粉,南瓜粉,黑色,棕色,红曲粉
5分日式土豆炖肉定食(肉じゃが定食)五花肉,洋葱,胡萝卜,土豆,料酒,盐,水,酱油(国内酱油就一勺,冲水冲成两勺吧),味醂(就是甜甜的不知道中文是啥),ほんだし(类似于鸡精或者味精,提鲜的),四季豆,嫩豆腐,盒装辣白菜
收藏人数 4362020年第一颗冬笋做一道油焖笋冬笋(含壳),原汁酱油,红烧酱油,白砂糖,冰糖,盐,食用油
收藏人数 12情定三生萝卜一根,糖醋适量,洛神花三五朵
收藏人数 0鲜奶做馅,糯韧绵软的青团,孩子一定爱吃——牛奶青团纽麦福全脂纯牛奶,淡奶油,玉米淀粉,白糖,澄面,开水,糯米粉,温水,艾草粉,白糖,色拉油
收藏人数 82午餐定食:日式煎饺中间面粉,盐,黑小麦粉,肉碎,嫩笋,大蒜,姜,白糖,花椒油,玉米油(熟),鸡精
收藏人数 219扬州炒饭(2020杂烩版)五花肉沫,葱花,冰虾仁(买不到新鲜的),胡萝卜,笨鸡蛋,盐,味精,白糖,胡椒粉,隔夜饭,双汇王中王,金龙鱼调合油
收藏人数 3792我家的年夜饭(2020年)各种食材
收藏人数 1733终于没忍住--2020年的凉皮高筋面粉,盐,熟油,凉皮调料,香醋,盐、鸡精,蒜水,辣椒面,芝麻,酵母粉,黄瓜,豆芽,芝麻油,生抽,香菜,大蒜子
5分#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#状元定胜绿豆糕脱皮绿豆,牛奶,奶粉,糖,黄油,美国蔓越莓干
收藏人数 48222020年除夕明天2021年了饺子,馒头,水果拼盘,烤鸡
收藏人数 22