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蛋黄莲蓉广式月饼(50g)
中筋面粉,转化糖浆,花生油,碱水,咸蛋黄,鸡蛋(全蛋液)
5分Hello Kitty 50g冰皮月饼澄粉(小麦淀粉),水磨糯米粉,粘米粉,木薯粉,牛奶,炼乳,白沙糖,玉米油,绿豆沙
收藏人数 23白吐司——最基础的吐司——450g模具冰水(冷藏2小时以上),鸡蛋,高筋面粉,奶粉,细砂糖,盐,酵母,无盐黄油
4分抹茶戚风--ACA-MS32G烤箱鸡蛋,抹茶粉,牛奶,低筋面粉,细砂糖,玉米油,玉米淀粉
收藏人数 53广式莲蓉月饼(50g)月饼专用面粉,糖浆,枧水,油,鸡蛋,莲蓉馅料,蛋黄,白酒
收藏人数 7850g奶黄馅冰皮月饼(低糖)冰皮:,糯米粉,粘米粉,澄粉(小麦淀粉),白糖/糖粉,牛奶,调和油,奶黄馅:,鸡蛋,黄油,糖/糖粉,牛奶,低筋面粉
收藏人数 28广式豆沙蛋黄月饼50g月饼皮:中筋面粉,玉米油,转化糖浆,枧水,馅料:红豆,红糖,玉米油,咸蛋黄
5分吐司,450G!手揉出膜,新手驾驭高筋粉,全蛋液,盐,耐高糖酵母,细砂糖,黄油,凉水
收藏人数 393流心奶黄月饼(15个50g)淡奶油,奶粉(可不加),细砂糖,芝士片,咸蛋黄,鸡蛋,低筋面粉,淡奶油,黄油,芝士片,细砂糖,奶粉(可不加),咸蛋黄,香草精(可不加),黄油,蜂蜜,炼乳,低筋面粉,玉米淀粉
5分75g广式月饼(超简单,零失败 )中筋月饼粉,无蔗糖转化糖浆,枧水,玉米油,鸡蛋黄(加数滴清水调匀,刷月饼用),各种馅料(低糖为宜)
收藏人数 161自制红豆沙蛋黄酥60g(油皮),面粉,猪油,糖粉,水,(油酥),面粉,猪油,(馅料),红豆沙,鸭蛋黄,白酒,(装饰),蛋黄,黑芝麻
收藏人数 295广式莲蓉蛋黄月饼50g皮:月饼粉/中筋粉,转化糖浆(自制),玉米油,枧水,馅:白莲蓉(自炒),咸蛋黄,月饼模:50g,刷饼皮:鸡蛋
收藏人数 388奶黄冰皮月饼(10个50g)鸡蛋,细砂糖,牛奶,淡奶油,中筋面粉,奶粉,澄粉,黄油,糯米粉,粘米粉,澄粉,细砂糖,牛奶,玉米油,糯米粉
收藏人数 551广式五仁月饼100g模月饼皮:,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,葵花子油,五仁馅:,花生,葵花籽仁,腰果,南瓜子仁,白、黑芝麻,核桃仁,蜂蜜,细砂糖,糖野玫瑰,白酒,葵花子油,水,熟糯米粉,刷表面
5分莲蓉蛋黄月饼50g(10个)月饼糖浆,月饼粉,枧水,色拉油,白莲蓉月饼馅,咸蛋黄,50g月饼模具
5分#15分钟周末菜#5g黄油搞定比云朵还软萌的牛奶卷☁️汤种,高筋面粉,水,主面团,所有汤种材料,高筋面粉,低筋面粉,牛奶,鸡蛋1个,盐,糖,酵母,无盐黄油
5分北海道奶油土司(适用450g吐司盒)1.中种面团:,高筋面粉(日清),牛奶,淡奶油,蛋清,细砂糖,酵母(耐高糖),黄油,主面团:,蛋清,细砂糖,盐,奶粉,酵母,黄油
4.8分抹茶蜜红豆吐司300g吐司盒版王后硬红高筋粉,美玫低筋面粉,冰抹茶水,牛奶,全蛋液,白砂糖,总统黄油卷,德运脱脂奶粉,雀巢炼乳,抹茶粉(冲调用),蓝燕子干酵母,盐
5分6色6种风味50g蛋黄酥#跨界烤箱 探索味来#油皮:,中粉,猪油,水,糖,油酥:,低粉,猪油,抹茶紫薯可可粉,草莓,红曲粉,馅:,芝麻馅,椰蓉馅,肉馅,豆沙馅1(蛋黄馅),豆沙馅2(纯豆沙馅),莲蓉馅,蛋黄,刷面:,蛋黄,芝麻
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