秋、冬季鲫鱼豆腐汤

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功效：有通乳汁、益智明目、益气养血、健脾宽中、补钙美容的功效

秋、冬季鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 嫩豆腐 1块
姜片 2片 枸杞（或香菜少许） 10粒
盐

秋、冬季鲫鱼豆腐汤的做法

秋、冬季鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

砂锅少许油放姜片把鲫鱼两面稍微煎一下加水煲滚转小火煲30分钟倒入嫩豆腐、撒入枸杞、盐滚开即可

秋、冬季鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

鲫鱼不去鱼鳞是为了煎和煲汤的时候鱼肉不会散，煲好汤鱼肉还保持鲜美，怕太腥就多放姜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

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