山楂牛奶布丁

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山楂牛奶布丁的用料

山楂糕 350克 牛奶 250克
白糖 20克 琼脂 7克
蜂蜜 适量 温水 150克

山楂牛奶布丁的做法

山楂牛奶布丁的做法图解1

步骤1

琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
山楂牛奶布丁的做法图解2

步骤2

琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
山楂牛奶布丁的做法图解3

步骤3

加入白糖，搅拌至融化。
山楂牛奶布丁的做法图解4

步骤4

牛奶倒入锅中，与琼脂汁汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。
山楂牛奶布丁的做法图解5

步骤5

离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
山楂牛奶布丁的做法图解6

步骤6

凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。
山楂牛奶布丁的做法图解7

步骤7

用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
山楂牛奶布丁的做法图解8

步骤8

再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。

山楂牛奶布丁的烹饪技巧

装盘后可以淋入蜂蜜再吃，不喜欢太甜的，就不用再加了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 消食 亲友聚餐 西点 煮 酸

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