白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一

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鑫雨霏霏
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白灼的菜，能保持原汁原味，经常会做各种白灼的菜，快手又好吃。但觉得简单了，从来没有发过白灼菜谱。这次很幸运得菁选酱油的试用机会，就拿白灼菜试试酱油的鲜味。果然，菜心的甜味，由菁选酱油完全带出来。正如大家说的，生抽的味道，老抽的颜色。

白灼菜心的用料

菜心 500g 油 20ml
菁选酱油 1T 盐 1t

白灼菜心的做法

白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解1

步骤1

菜心摘掉老叶，硬杆，洗干净
白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解2

步骤2

锅内放水烧开，放油盐
白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解3

步骤3

菜心放入锅内，大概1.2分钟煮熟。
白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解4

步骤4

倒菁选酱油
白灼菜心----豆果菁选酱油试用之一的做法图解5

步骤5

即可上桌。

白灼菜心的烹饪技巧

白灼的时候不要盖锅盖。菜做好即可吃，要不颜色会黯淡不鲜亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

©本菜谱的做法由 鑫雨霏霏 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 灼 素食者 家常味

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