椰奶冻

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椰奶冻的用料

鲜牛奶 淡奶油
椰浆 吉利丁片
椰蓉 细砂糖

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

准备材料，淡奶油用量是鲜牛奶的一半，2勺椰浆，2片吉利丁片用冷水泡软。
椰奶冻的做法图解2

步骤2

将淡奶油、椰浆、细砂糖加入牛奶中隔水加热约3分钟，搅拌至糖融化。
椰奶冻的做法图解3

步骤3

放入泡软的吉利丁片搅拌至融化，倒入容器中（铺垫保鲜膜便于脱离），放入冰箱冷藏约1小时使凝固。
椰奶冻的做法图解4

步骤4

凝固后取出切成小方块沾满椰蓉即可。

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-18

©本菜谱的做法由 玲珑滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 甜品

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