煎馒头片（剩馒头的华丽转身）

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横七竖八的帝王蟹很可笑
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昨晚出去吃饭，打包了几个老面馒头回家，早上起床，老公就已经做好了色香味俱全的炸馒头片儿，真心好吃！馒头浸泡在蛋液里表面炸得酥脆，再里面是被泡软的稀软口感，最里面是原始的馒头味～口感很丰富，营养也不错哦！

煎馒头片的用料

老面馒头 2个 胡萝卜 少许
葱花 少许 盐 少许
胡椒 一点儿 白糖 一点儿

煎馒头片的做法

煎馒头片（剩馒头的华丽转身）的做法图解1

步骤1

把剩馒头切片～鸡蛋打散，胡萝卜切细丁，葱切葱花
煎馒头片（剩馒头的华丽转身）的做法图解2

步骤2

蛋液里加盐、胡椒、少许糖、加点水（全蛋液会太粘稠，加水弄稀点儿），把胡萝卜丁和葱花放进，一起搅匀后放馒头片浸泡，平底锅放油，中火，放泡好的馒头片。
煎馒头片（剩馒头的华丽转身）的做法图解3

步骤3

中火转小火，两面翻转，把馒头片炸至表面金黄。注意不要炸糊。
煎馒头片（剩馒头的华丽转身）的做法图解4

步骤4

将蛋液中剩下的胡萝卜丁放锅里过油，淋在炸好的馒头片上～
煎馒头片（剩馒头的华丽转身）的做法图解5

步骤5

泡上红茶，加柠檬片和蜂蜜，开吃！

煎馒头片的烹饪技巧

可以配一壶蜂蜜柠檬红茶，解油炸的油腻～完美早餐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 横七竖八的帝王蟹很可笑 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 香 早餐 午餐

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