秋梨膏

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寶貝/aiq臭豬
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秋梨膏的用料

梨 4个 蜂蜜 100g
干枣 100g 姜 少许
冰糖 100g

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

准备好食材，将梨清洗干净。
秋梨膏的做法图解2

步骤2

将梨去皮，擦成蓉。把姜去皮切成丝，枣去核！备用！
秋梨膏的做法图解3

步骤3

擦成蓉的样子！
秋梨膏的做法图解4

步骤4

姜丝，去核的枣！
秋梨膏的做法图解5

步骤5

把姜丝，枣，还有冰糖，一起放入梨蓉中，上锅大火熬，开锅后，调成小火，半小时。
秋梨膏的做法图解6

步骤6

熬好之后，凉凉后，用纱布挤出水，备用，剩下的渣滓可以丢掉。注，一定要凉凉，不然真的烫手啊！
秋梨膏的做法图解7

步骤7

挤出的水放到锅里，继续熬，小火熬一小时左右，当看到水明显减少，并且粘稠状时，停火，晾凉，加入蜂蜜！
秋梨膏的做法图解8

步骤8

一定要晾凉啊，不然影响蜂蜜效果，再装入小瓶子里面！放在冰箱保鲜里面，随喝随拿！

秋梨膏的烹饪技巧

这里还可以加入其他一些菊花，川贝，罗汉果，等。这里快速去枣核的方法，我用到擀面杖，压一下枣，方便又干净的取出！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 寶貝/aiq臭豬 编写，未经授权不得转载

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