绿茶奶油雪糕

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绿茶奶油雪糕的用料

打发奶油 200g 蛋黄 2个
鲜奶 100克 绿茶粉 20g
玉米粉 1茶匙 糖 50克

绿茶奶油雪糕的做法

绿茶奶油雪糕的做法图解1

步骤1

备材料（雪糕机内胆冷冻了1天以上）
绿茶奶油雪糕的做法图解2

步骤2

蛋黄、30克的糖、玉米粉放一起打至发白，待用
绿茶奶油雪糕的做法图解3

步骤3

牛奶小火煮沸
绿茶奶油雪糕的做法图解4

步骤4

把牛奶加进糖蛋液里，边加边打
绿茶奶油雪糕的做法图解5

步骤5

倒进绿茶粉
绿茶奶油雪糕的做法图解6

步骤6

把绿茶奶液放锅内，小火边蒸边打
绿茶奶油雪糕的做法图解7

步骤7

绿茶奶放一边晾着待用
绿茶奶油雪糕的做法图解8

步骤8

把余下的20克糖放在可打发奶油里，打至蓬松
绿茶奶油雪糕的做法图解9

步骤9

把绿茶奶浆倒在奶油里
绿茶奶油雪糕的做法图解10

步骤10

所有打至均匀
绿茶奶油雪糕的做法图解11

步骤11

把雪糕材料加进冷冻了1天以上的的雪糕机内搞拌好，呈软雪糕状，即可食用
绿茶奶油雪糕的做法图解12

步骤12

也可以用纸杯盛好雪糕，放冰箱冷冻，随吃随拿

绿茶奶油雪糕的烹饪技巧

我家雪糕机内胆冷冻了起码有15天，所以雪糕的形成非常快速；也可不用雪糕机，直接盛好，放冰箱冷冻也可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 甜 下午茶

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