【韩国泡菜烧昂刺鱼——这个酸爽难以置信！】

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泡菜烧昂刺鱼的用料

泡菜 150克 黄爽鱼（昂刺鱼） 6条
葱 1小把 姜 5片
蒜 5瓣 料酒 5汤匙
盐 少许 西红柿 1个

泡菜烧昂刺鱼的做法

步骤1

黄爽鱼洗净，用热水清除鱼身上的粘液，背上剖刀，用料酒、盐腌制20分钟。

步骤2

泡菜切成小指宽条。

步骤3

锅烧热，加入油略多些，葱姜蒜爆香，把鱼略蒸一下，取出西红柿切块后，放在锅里煸出红汤，再在锅里煸炒泡菜，加入热水，烧开后放入鱼，料酒调味，烧10分钟，就可以了。

泡菜烧昂刺鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

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分类： 煮 香 午餐 晚餐

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