自制酸菜

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丶浅爱°
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因为怀孕了，特想吃酸菜，怕外面卖的不好，所以就自己动手做

自制酸菜的用料

青菜 白醋

自制酸菜的做法

自制酸菜的做法图解1

步骤1

青菜洗干净备用
自制酸菜的做法图解2

步骤2

把洗干净的菜放入煮开的水里，锅要洗干净，不能有油
自制酸菜的做法图解3

步骤3

青菜煮到变颜色就可以捞起来，用冷水浸冷，冷却的青菜放到容器里，加点醋会比较快变酸，加点水要淹没青菜，不然漂浮起来的青菜会烂掉。
自制酸菜的做法图解4

步骤4

用点重力的东西压着，没石头就用了塑料袋装水，要留点空气，不能密封。浸三天左右就可以吃了

自制酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 丶浅爱° 编写，未经授权不得转载

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