鲜虾丸子宝宝最爱

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鲜虾丸子宝宝最爱的用料

里脊肉 100g 5只
盐,鸡精 各3克 老抽 0.5勺
生抽 1勺 香菇 1个
葱姜 适量

鲜虾丸子宝宝最爱的做法

鲜虾丸子宝宝最爱的做法图解1

步骤1

把葱姜切碎后倒水,制成葱姜水
鲜虾丸子宝宝最爱的做法图解2

步骤2

香菇洗净后泡水备用
鲜虾丸子宝宝最爱的做法图解3

步骤3

里脊肉切剁碎,或者用擀面杖敲打成泥,放入盐,鸡精,老抽,生抽,搅拌好,分多次放入适量的葱姜水快速搅动,再放一勺香菇水,搅拌至肉上劲,图是搅动好的
鲜虾丸子宝宝最爱的做法图解4

步骤4

虾剥皮,敲打成泥,鲜虾放冰箱里冻十分钟后好剥皮
鲜虾丸子宝宝最爱的做法图解5

步骤5

将肉泥放入虾泥中搅拌均匀,锅烧水,至温水时把丸子下锅,小火煮,这样做出来的非常的嫩滑

鲜虾丸子宝宝最爱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-16

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