奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）

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奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）的用料

高筋面粉 300g 淡奶油 100g
盐 3.5g 酵母 4g
砂糖 35g 水 适量
黄油 20g

奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）的做法

奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）的做法图解1

步骤1

把所有材料除黄油外揉出膜后，加入黄油，揉出手套膜，发酵至两倍大。
奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）的做法图解2

步骤2

把面团称重后分成12等分，把面团揉长，转圈成上图。二发至两倍大！
奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团，刷蛋液，撒上芝麻！烤箱先预热，上火145，下火125度（烤箱温度），然后入烤箱烤20分钟。
奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）的做法图解4

步骤4

出烤箱...
奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）的做法图解5

步骤5

拉丝不错吧！奶香浓郁

奶油小面包 （长帝3.5v烤箱）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 sangsun 编写，未经授权不得转载

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