爆炒青椒

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星夜桔梗
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额额额！我没那么残忍！只是心情不佳！一不小心拍死了他。。。。品价很高的一道菜！次次全光啊！做法简单胃口绝对啦^_^^_^哎，小的这就给您上菜！！！

爆炒青椒的用料

青椒 10个 油、盐
生抽（海鲜） 大蒜拍碎（整的） 欢吃多放
醋 少许（提味而已） 鸡精

爆炒青椒的做法

爆炒青椒的做法图解1

步骤1

辣椒最好不要太大（不然不入味）最好是薄片辣椒！去梗拍扁！种子不去哦、去梗便可！拍大蒜备用
爆炒青椒的做法图解2

步骤2

我们家做菜都用这个生抽！味道绝对的！
爆炒青椒的做法图解3

步骤3

倒油入锅等沸、放入大蒜！炒至出香！放入少许盐（不要太多）倒入辣椒爆炒！至发软皮爆起来了最好吃！！七分熟时放入生抽！少许醋，炒匀便可入鸡精出锅喽！（过程中不要加水、发干时生抽便是水分）欢吃甜的的可以加点糖哦！不要太多

爆炒青椒的烹饪技巧

辣椒拍时、不要拍太坏了哦！记得不要加水哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 星夜桔梗 编写，未经授权不得转载

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