爆炒猪肝

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含着眼泪奔跑de猪
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前段时间去体检，血红蛋白值偏低，医生让我要多吃猪肝，补血

爆炒猪肝的用料

猪肝 250g 青蒜 200g
生姜 生抽
淀粉 盐

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片，用生抽料酒淀粉稍等腌一会，青蒜切好后就可以开火了，如果不喜欢青蒜还可以用青椒炒，炒猪肝一定要运作快，锅热倒油，猪肝过一下油颜色变后就起锅，然后炒青蒜，炒软后下猪肝快速翻炒，在这个过程中放盐和鸡精，马上起锅，ok了，这样猪肝才能炒的嫩嫩的。

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 含着眼泪奔跑de猪 编写，未经授权不得转载

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