青豆鱼片汤

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冬天离不了汤，青豆与黑鱼的混搭，你想喝吗？

青豆鱼片汤的用料

黑鱼 650g 青豆 150g

青豆鱼片汤的做法

青豆鱼片汤的做法图解1

步骤1

备好所用材料。
青豆鱼片汤的做法图解2

步骤2

青豆下锅煮至。
青豆鱼片汤的做法图解3

步骤3

炒锅加油下姜爆香。
青豆鱼片汤的做法图解4

步骤4

煎至干香后，冲入开水。
青豆鱼片汤的做法图解5

步骤5

加适量料酒提鲜。
青豆鱼片汤的做法图解6

步骤6

煮至汤底浓鲜。
青豆鱼片汤的做法图解7

步骤7

再将鱼汤过滤到豆锅里。
青豆鱼片汤的做法图解8

步骤8

再将鱼片下锅。
青豆鱼片汤的做法图解9

步骤9

最后加适量细盐及胡椒粉提味即可。
青豆鱼片汤的做法图解10

步骤10

一份青豆鱼片汤完成。

青豆鱼片汤的烹饪技巧

煎鱼骨的时候，煎至干香。再冲滚水就能轻易煮至汤底浓白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-17

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 午餐 晚餐 一家三口

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