榨菜炒鸡蛋

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这么简单的菜也要说？嘿，其实吧，我以前没想过榨菜跟鸡蛋炒一块，不过这作为一个快手便捷的下粥小菜还真是好吃，跟萝卜干（菜脯)煎蛋属于同一类型滴

榨菜炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 榨菜 小 半包

榨菜炒鸡蛋的做法

榨菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

做法相当简单，鸡蛋打散，把大头榨菜切成丁，放进鸡蛋里，油锅烧热后炒一炒成形既可盛出，或者先炒炒榨菜再倒入蛋液成形也可。

榨菜炒鸡蛋的烹饪技巧

这个菜需要提醒的就是榨菜的量决定是否需要添加少许盐，另外蛋炒得老点嫩点随你喜欢，我自己就不喜欢太嫩的，不够香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-23

©本菜谱的做法由 飘的灶下书 编写，未经授权不得转载

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