【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜

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这道菜是素菜，不用肉来提味，只用乌江榨菜它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，脆嫩爽口，能有效的起到提鲜作用使豆芽入味

榨菜炒豆芽的用料

绿豆芽 300克 胡萝卜 1根
青椒 1个 乌江榨菜 30克
油 适量 盐 适量

榨菜炒豆芽的做法

【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜 的做法图解1

步骤1

所有食材
【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜 的做法图解2

步骤2

绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝
【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜 的做法图解3

步骤3

起油锅加热，放入青椒煸炒
【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜 的做法图解4

步骤4

放胡萝卜煸炒2分钟
【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜 的做法图解5

步骤5

放入绿豆芽煸炒
【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜 的做法图解6

步骤6

再放乌江榨菜煸炒【早放榨菜这样能使豆芽早入味】
【首发】榨菜炒豆芽--乌江榨菜 的做法图解7

步骤7

最后放适量的盐煸炒均匀即可

榨菜炒豆芽的烹饪技巧

绿豆芽很难入味早放榨菜可使豆芽早入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-24

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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