菠萝咕咾虾球

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菠萝咕咾虾球的用料

鲜虾 20只 菠萝 半个
青红椒 各一个 番茄酱 5勺
白糖 1勺 盐 适量
白醋 3勺 料酒 2勺
淀粉 适量

菠萝咕咾虾球的做法

菠萝咕咾虾球的做法图解1

步骤1

1、将虾洗净去虾线 2、用料酒和淀粉抓一抓腌制半小时 3、菠萝、青红椒切块 4、做芡汁：将番茄酱、糖、盐、淀粉、白醋混合，调匀备用 5、烧热油锅至5成热，把腌好的虾肉拍一层面粉下锅炸，待虾微微卷起时捞出，为了让虾球更焦脆，可以等片刻后再下锅复炸 6、调至大火放入青红椒和菠萝翻炒 7、倒入事先调好的酱汁再翻炒，出锅前放少量盐即可！

菠萝咕咾虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-26

©本菜谱的做法由 小董董的大博博 编写，未经授权不得转载

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