美味薄春饼的简易做法

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薄春饼，做法简单，口感软滑有韧劲，搭配土豆丝，肘花肉等菜品，特别美味。

薄春饼的用料

普通面粉 300克 开水 150克

薄春饼的做法

美味薄春饼的简易做法的做法图解1

步骤1

普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。
美味薄春饼的简易做法的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。
美味薄春饼的简易做法的做法图解3

步骤3

揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。
美味薄春饼的简易做法的做法图解4

步骤4

静置好的面团，再稍微揉面排气。
美味薄春饼的简易做法的做法图解5

步骤5

分成40左右一个的小剂子。
美味薄春饼的简易做法的做法图解6

步骤6

把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。
美味薄春饼的简易做法的做法图解7

步骤7

在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油，接着把下一张薄饼平铺在其上，如此一张张摞上去。大概能做10张左右。
美味薄春饼的简易做法的做法图解8

步骤8

做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。
美味薄春饼的简易做法的做法图解9

步骤9

薄春饼就这样简单的做好了。

薄春饼的烹饪技巧


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创建时间:2014-12-29

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分类： 午餐 香 蒸 饼 主食

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