韩式辣泡菜

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韩式辣泡菜的用料

白菜 半棵 白萝卜 1个
韭菜 一小把 胡萝卜 1个
半袋 蜂蜜 适量
洋葱 1个 虾皮 一大把
大葱 1颗 大蒜 1头
1个

韩式辣泡菜的做法

韩式辣泡菜的做法图解1

步骤1

将白菜洗净,切块晾干
韩式辣泡菜的做法图解2

步骤2

用盐一层白菜一层盐腌制几个小时
韩式辣泡菜的做法图解3

步骤3

将白萝卜、胡萝卜切丝,韭菜切段放入腌好白菜(白菜腌好后挤干水份放入干净无水无油的盆里)
韩式辣泡菜的做法图解4

步骤4

加入洋葱碎,葱末、姜末、蒜末、鸡精、白糖、虾皮、辣椒粉、蜂蜜(如果之前腌白菜盐放的少可在加点盐)搅拌均匀
韩式辣泡菜的做法图解5

步骤5

放入密封盒里腌三天以上。

韩式辣泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-09

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