阿胶膏 固圆膏

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固圆膏的用料

阿胶块 250g 黄酒 280g
黑芝麻 250g 核桃仁 200g
红枣 200g 桂圆肉 50g
枸杞 50 冰糖 250g

固圆膏的做法

阿胶膏 固圆膏的做法图解1

步骤1

阿胶块 和 冰糖 我是去外面直接打成粉 ，280黄酒放入阿胶和冰糖搅拌均匀，小火熬到挂旗拉丝状
阿胶膏 固圆膏的做法图解2

步骤2

核桃仁在烤箱烤熟 凉以后放入膏好的阿胶里搅拌均匀 核桃全部上色后倒入 黑芝麻 红枣 桂圆和枸杞搅拌均匀 出拉丝状就可以出锅了
阿胶膏 固圆膏的做法图解3

步骤3

容器里放一层保鲜膜 保鲜膜里涂一层香油 放在冷藏里 转天就回变成这个样子了 很好脱模一点也不沾哦！
阿胶膏 固圆膏的做法图解4

步骤4

切条 香气扑鼻
阿胶膏 固圆膏的做法图解5

步骤5

成品 嘿嘿 前面步骤图实在没时间拍 放上成品图馋朋友们吧

固圆膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 Name_1st 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 甜 下午茶

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