家常豆腐

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华丽的尖嘴白
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家常豆腐的用料

老豆腐 一块 青椒 半个
胡萝卜 三分之一个 葱姜蒜 适量
红烧酱油 适量 盐 少许

家常豆腐的做法

步骤1

葱姜蒜切末备用，喜欢吃辣的可以加干红辣椒

步骤2

青椒切小块，胡萝卜切片备用

步骤3

热锅下油至七分热时将豆腐改刀成三角形下锅煎至两面金黄，煎好的豆腐装盘备用

步骤4

用煎豆腐剩下的油爆香葱姜蒜，加入青椒胡萝卜翻炒几下，倒入煎好的豆腐，加入适量酱油炒匀，倒入少许白开水加盐，炒匀入味出锅，撒上葱花即可（没有葱花用香菜代替的）

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 华丽的尖嘴白 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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