第一次做萌哒哒的 甜甜圈

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甜甜圈的用料

高筋面粉 200g 蛋清 30g
牛奶 100g 糖 25g
黄油 30g 盐 3g
酵母 4g 色拉油

甜甜圈的做法

第一次做萌哒哒的 甜甜圈的做法图解1

步骤1

将每个调料量好
第一次做萌哒哒的 甜甜圈的做法图解2

步骤2

然后将牛奶放进去 然后将糖 和盐分别放在两个角落 在放面粉 然后在面粉中间扣一个小洞放酵母 然后再盖好
第一次做萌哒哒的 甜甜圈的做法图解3

步骤3

当第一次和面结束 放入黄油 然后进行第二次和面
第一次做萌哒哒的 甜甜圈的做法图解4

步骤4

需要手动排气
第一次做萌哒哒的 甜甜圈的做法图解5

步骤5

然后 揉成面团 然后用擀面杖擀面成1cm厚度 然后用模具 压好
第一次做萌哒哒的 甜甜圈的做法图解6

步骤6

我家烤箱没有自动发面这个时间档 所以我大概放进去5分钟左右 只要你看到甜甜圈变大了1倍多就可以了
第一次做萌哒哒的 甜甜圈的做法图解7

步骤7

将色拉油倒入锅内 大概120度 然后将放在烤箱发好面的甜甜圈放进去 不停翻滚 防止煎大劲
第一次做萌哒哒的 甜甜圈的做法图解8

步骤8

可以跟具自己口味添加不同东西
第一次做萌哒哒的 甜甜圈的做法图解9

步骤9

搞定

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 我想吃肉不胖 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 面包机 炸 甜 电器

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