玉米面甜甜圈

精品
11.5万 浏览 2632 收藏
收藏
萌城美食
萌城美食 萌城美食
＋ 关注

今天要安利一道小孩的菜！一只只甜甜圈烘烤过后膨胀起来，被撒上了见过，全是小孩喜欢的元素。我以前在家也做过，被宝宝看到了，吵着说要吃。

玉米面甜甜圈的用料

中筋面粉 250克 牛奶 150克
玉米粉 50克 酵母 3克
核桃仁 20克 蛋黄 1个
细砂糖 20克 黄油 20克
蔓越莓干 20克

玉米面甜甜圈的做法

玉米面甜甜圈的做法图解1

步骤1

除了黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。
玉米面甜甜圈的做法图解2

步骤2

然后包入黄油，揉到光滑状。
玉米面甜甜圈的做法图解3

步骤3

拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可。
玉米面甜甜圈的做法图解4

步骤4

把发酵好的面团，取出压扁排气。
玉米面甜甜圈的做法图解5

步骤5

把核桃仁放入保鲜袋里，用擀面杖来回压碎，蔓越莓切碎，备用。
玉米面甜甜圈的做法图解6

步骤6

平均分成7等份搓圆，静置10分钟。
玉米面甜甜圈的做法图解7

步骤7

取一个静置好的面团，用擀面杖擀成圆饼。
玉米面甜甜圈的做法图解8

步骤8

用甜甜圈模具压出造形。
玉米面甜甜圈的做法图解9

步骤9

在蒸屉上摆入甜甜圈。盖上盖子醒发半小时，让面筋得到松弛。
玉米面甜甜圈的做法图解10

步骤10

刷上一层蛋黄液装饰表面
玉米面甜甜圈的做法图解11

步骤11

把核桃碎和蔓越莓碎撒上。
玉米面甜甜圈的做法图解12

步骤12

打开蒸汽烤箱，110度，蒸烤15分钟即可。
玉米面甜甜圈的做法图解13

步骤13

成品欣赏
玉米面甜甜圈的做法图解14

步骤14

成品欣赏

玉米面甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 萌城美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 电器 甜

玉米面甜甜圈的其他做法更多

上传我做的这道菜

玉米面甜甜圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玉米面甜甜圈

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 玉米面甜甜圈的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活