葱油面

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葱油面的用料

小葱 两根 洋蔥 小半个
面条 根据自己食量而定 生抽酱油 两大勺
老抽酱油 一勺 耗油 半勺
白糖 小半勺

葱油面的做法

葱油面的做法图解1

步骤1

小葱切段，洋葱切丁备好。
葱油面的做法图解2

步骤2

面条煮好，过一遍水放在碗里备好。
葱油面的做法图解3

步骤3

干净的碗里放入两勺生抽、半勺老抽、半勺耗油，小半勺白糖，搅拌均匀。（千万别放盐）
葱油面的做法图解4

步骤4

油烧热，轻微冒烟即可。
葱油面的做法图解5

步骤5

先放入葱段煎两三分钟。
葱油面的做法图解6

步骤6

再放入洋蔥继续煎六七分钟。
葱油面的做法图解7

步骤7

葱油熬制六七分钟后，葱变得焦黄即可。
葱油面的做法图解8

步骤8

调到中火，倒入调制好的酱油汁，不停的翻炒至葱油起泡。
葱油面的做法图解9

步骤9

将熬制好的起泡的葱油倒入面条上，迅速拌匀。
葱油面的做法图解10

步骤10

拌匀面条，开吃吧！~\(≧▽≦)/~

葱油面的烹饪技巧

熬制葱油时用中小火，如果觉得麻烦，洋葱和耗油可以不放的哦(*¯︶¯*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-29

©本菜谱的做法由 Midnight-佳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 一人食 上海菜

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