小煎饼

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好玩的枇杷很变老
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嗷..大学放假买了多用锅 想起看豆果的深夜诱惑 做简单的煎饼给上班的大人吃

小煎饼的用料

面粉鸡蛋牛奶芝麻冷水 适量 看喜好 面粉要够 盐胡椒油 1勺

小煎饼的做法

步骤1

面粉倒在大的容器里 加一点水..保证没干面粉..搅匀 再加一点 搅匀 再加一点 ...知道变成糊糊..

步骤2

加鸡蛋在里面 可以整个鸡蛋 或者只加鸡蛋黄..搅匀..

步骤3

加牛奶 适量..面糊太稠可加面粉 一点点加 以免有面粉坨坨

步骤4

锅小火加热 倒一点点油 倒入面糊..用木锅铲将没凝固的面糊往边缘赶成圆形 喜欢脆的薄一点..软的厚一点 完全凝固前..撒上芝麻.. 火加大点..面饼下面凝固后..翻面煎...可根据情况刷点油..两面都煎还好..木铲戳一下..不会有面浆就可以出锅了..

小煎饼的烹饪技巧

可以放很多东西在里面..玉米 燕麦 蔬菜渣 肉末 最好不要混太多..简单才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-31

©本菜谱的做法由 好玩的枇杷很变老 编写，未经授权不得转载

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