红糖马芬

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红糖马芬的用料

低筋粉 25g 红糖 20g
橄榄油 20g 蛋白 1.5个
蛋黄 1.5个 全蛋 0.5个

红糖马芬的做法

步骤1

打发蛋白 两滴醋 分3次加糖 打发至干性泡沫

步骤2

全蛋 蛋黄 橄榄油 打匀 筛入面粉 打匀

步骤3

取1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀

步骤4

面糊倒入蛋白中翻拌均匀

步骤5

面糊倒入模具 上下火160度25分钟

红糖马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 Mmccc 编写，未经授权不得转载

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